1000 Recetas de Oro Karlos Arguiñano


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1000 Recetas de Oro Karlos Arguiñano


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Sipnosis 1000 Recetas de Oro - 50 Años de Carrera de Karlos Arguiñano:

  • Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.
    Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones.

    Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, bloody mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon... Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos, y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.
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Datos del libro:

  • Autor: Karlos Arguiñano

  • Páginas: 272.

  • Editorial: Editorial Planeta Cocina.

  • Encuadernación: Tapa Dur.

  • Colección: Cocina - Gastronomía

  • ISBN: 978-84-0819-624-2

 

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